Yaşam
Giriş Tarihi : 09-12-2019 23:21

Katmer Nasıl Yapılır? – Pratik Katmer Yapımı

Katmer çok uzun zamandan beri ülkemizde tüketilen en sevilen besinlerden biridir.

Katmer Nasıl Yapılır? – Pratik Katmer Yapımı

Tavada tel tel açabileceğiniz yumuşacık yağlı sac katmer tarifi ve bunun yanı sıra diğer tüm katmer türlerinin tarifi Yemek tarifleri videoları arasında oldukça büyük bir etkileşim oranına sahip. Peki katmer nasıl yapılır? İşte pratik katmer yapımı adımlar…

Hamur için:

-Beş buçuk su bardağı un

-2 su bardağı sıcak su

-2 çay kaşığı tuz

>> Pratik Katmer Yapım Videosu

Hamuru açmak için:

-1 su bardağı un

İçi için:

-3 çorba kaşığı tereyağı

-3 çorba kaşığı margarin

Üzeri için:

-1 su bardağı su

-1 çorba kaşığı tereyağı

-2 çay kaşığı tuz

KATMER YAPILIŞI:

Un, 2 su bardağı sıcak su ve 2 çay kaşığı tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 7-8 adet bezeye ayırın. Sonra düz bir zeminde unla açın. İçi için tereyağı ve margarini birlikte eritip hamurların üzerine gezdirin. Hamurların kenarlarını içeri doğru kapatıp rulo yapın. Hamuru kendi ekseni etrafında dolayıp 5-10 dakika dinlenmesi için bekletin. Merdaneyle tabak büyüklüğünde açın. Üzerine sürmek için, tereyağını eritip su ve tuzu ekleyin.

Donmaması için ocağın üzerinde kısık ateşte bekletin. Hamurları yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızartın. Servis tabağına alıp kaynamakta olan su-yağ karışımını sürün. Sıcak olarak servis yapın.

Kaynak: Zetta.Mobi

 

 

NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
Sultanahmet'te patlama!
ANKET OYLAMA TÜMÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA